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冷涼な土地と清らかな菊池水源の水を使い、無農薬・堆肥だけで育て天日干ししたヒノヒカリ。都度、籾摺・精米してお届けします。

今年もごもく農園のお米「ひのひかり」が無事収穫出来ました！！
「ひのひかり」は「コシヒカリ」と「黄金晴れ」の交配品種です。炊きたてはコシヒカリより少し粘りが控えめ。食べやすく冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも美味なお米です。相変わらず冷涼な土地柄と潤沢で清らかな菊池水源の水という素晴らしい環境で、自信のお米です！
順調な天候のおかげで虫食いも少なく、米粒もふっくらとして品質良好です。昨年より若干少なめです。肥料は完熟牛糞堆肥とレンゲ。ジャンボタニシ除草です。乾燥は竹竿に掛けて天日干し。例年通り味落ちの少ない籾貯蔵。自家用籾摺り機で出荷の都度、籾摺りし循環式で精米してお届けします。風味もあわせてご賞味下さい。

ごもく農園のお米が出来るまで